中国沙棘

（HippophaerhamnoidesL.subsp.sinensisRousi）

图片?马小磊

沙棘是胡颓子科沙棘属的灌木，俗称黑刺，广泛的分布在中国北方，生长于山坡，谷地，河滩和森林边缘。冬天的沙棘，棘刺间簇生着橘红的浆果，如同正在燃烧的火焰，在白雪的映衬下，更加诱人。

沙棘是颜色鲜艳且营养丰富的果子，是大自然为鸟儿准备的丰盛小吃，酸酸的美味，让这些精灵时常流连在沙棘林中欢歌笑语。殷勤的鸟儿会把消化后的种子随着粪便传播到远方，以作为沙棘为他们提供食物的回报。

下午茶手绘?曹倩

春天，种子开始萌发，经过雨水的灌溉，它们舒展着窄窄的嫩叶，贪婪的吸收着阳光。在阳光和雨露的滋润下，沙棘苗快速生长，逐渐有了坚硬的枝干，为了不被牛羊啃食，它们长出了坚硬的刺来自卫。

经过了几年的生长，小苗终于长成了一株大一些的灌木，开出了不起眼的小花，结了绿色的小果子，如宝石一样挂在枝头。到了秋天果实渐渐成熟，变成了橙红色，里边孕育的种子又将开始它全新的旅程。

手绘原图?青海省环境教育协会戴越

沙棘比较耐干旱和贫瘠，所常被用于荒山造林，保持水土。仔细观察沙棘的叶子，会发现上边有许多细小的白毛和鳞片。这些细细窄窄的不起眼的叶子，在近些年来被做成沙棘茶，备受推崇。近年来，沙棘果也被制作成各种饮料被人们热捧，小编曾经喝过自己熬制的沙棘汁，也喝过奶茶店做的沙棘奶茶，回想起来，真是别有一番风味。

常见的沙棘果颜色偏橙色一些，但是偶尔也会看到一些有着鲜红的果实的植株。满树繁茂的果实，如此喜庆，希望它能够冲散新年的阴霾，为我们带回绚烂多彩的生活。

线稿原图?青海省环境教育协会戴越

以上文字来源于青海省环境教育协会，作者马小磊

科普指导：张毓祁连山国家公园青海省管理局高级工程师

科普指导：高庆波中国科学院西北高原生物研究所博士/研究员

本文作者：马小磊青海省环境教育协会志愿者，中国科学院西北高原生物研究所在读研究生

监制｜张毓

审稿｜赵勇权

编辑｜甘莲莲

来源｜青海省环境教育协会