大家好，这是一个不太正经，很不专业，仅代表个人观点的分享。

荒诞安逸的假期给了我不太充足的时间空间去逛了一些在某书收藏里躺了很久的咖啡店，然后，就有了这个合集。

这次大部分的店铺都选择了美式。

?横生此内

???北门街62号

??/黄油啤酒/

多少是有点儿让人失望的，并没有给到一个很惊艳的感觉。

??/黄油柿饼/

入口即化，黄油本身的油腻被莲蓉很好的中和了，层次感很好

??/美式/

当时是耶加雪菲，很意外。

?豆酌咖啡

???同仁街23号

??/美式/

水果拼配是个人偏爱，很棒。

??/气泡沙沙/

沙棘酱、苏打水、柠檬片与咖啡的碰撞。很夏天的味道。口感偏酸，很符合沙棘维C之王的设定。

??/巧遇/

一款因为喜欢名字而喝的产品。作为冬季特调在好春光里喝也不会觉得突兀。浓厚的巧克力搭配奶油顶上的青柠皮碎，甜腻而不齁，点到为止。酒精版会更“冬天”一些，毕竟谁会拒绝火炉旁的微醺啊。

?雾马

???兴华街-柿花巷与如意巷交叉口东约40m

???/美式/

水感不重，水温适宜，偏酸，不生硬。

??/南瓜拿铁/

咖啡与南瓜泥堆放出了一个漂亮的外观，但是温度的差异导致口感断层有一些些的突兀。总体上不太影响它是一杯温暖的产品。

??/酸角美式/

老板推荐的。造型很漂亮，上面搭配的酸角不像正常的酸角干那样干涩，是比较“好吃”的软硬程度。冰美式就是一杯不太意外的冰美式。

?Slowshot

???兴华街59号

???/美式/

选了埃塞的豆子，温和，比例好。

CohesionCoffee

???兴华街39号

???/美式/

SOE，偏苦，表层油脂过分油腻了一些。第一口的感觉其实不是很好。

有问对于水温的需求，加分。

33W

??文庙直街

??/美式/

单一拼配，选择了少放一半的水，偏苦。

照此推算，正常配额的水量会更清淡。

店里有易拉罐takeaway，现做现封。

山河

??白云巷24号

??/梅子冰美式/

/就像没有得到的那场恋爱/也是一款因为名字而选择的特调。整体口感偏酸，梅子味重，后调不是很有特色，有点垮掉的意思。

慢坡

??北门街49号

??/美式/

一股子过萃的味道。

??/大渣男/

红糖底的奶咖。名字取得很有创意：因为渣男甜的像糖，分手后苦的像咖啡。只是作为一款特调于个人而言接受度不是很高。

非正常咖啡

??五一路与民生街交叉口

??/美式/

/云南普洱-红酒处理/深烘偏苦，后面有不错的回甘。但是在做推荐的时候放到了浅烘豆里来做介绍。

/哥伦比亚-瑰夏/很失望，硬生生萃出了板蓝根的味道。我不理解。

道格温

??盘龙区北京路花园鸿兴苑小区A幢号

??美式

/小疯狗/哥斯达黎加黑蜜，有明显的坚果味和巧克力般醇厚的质感。

SAAXII洒喜

??五华区护国街道晓东街37号

??美式

/晨雾黑/水温适中，在艳阳高照的天气也不会烫口，口感干净，闻起来有莓果的香气但是口感上没有呈现出太明显的果酸味。

放空

??五华区华山街道办事处翠湖北路先生坡7号号

??美式

个人接受程度一般，偏苦，水温太高。

好了。我分享完了。

祝大家不论在哪家店都玩得开心。