1、沙棘中的黄酮类

目前已知的沙棘中含有黄酮类化合物30多种，主要是槲皮素、异鼠李素等。

功能：是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基，可以阻止细胞的退化、衰老、也可以阻止癌症的发生，临床验证治疗冠心病的有效率为96%以上；抗菌及抗病毒活性；抗炎、阵痛活性；抗肿瘤活性；保肝护肝活性；降压、降血脂、抗衰老、提高机体免疫力、镇咳、祛痰、解痉及抗变态等药理活性。

沙棘的黄酮含量很高，含量最高的地方在果实里。一部分在枝条里，大部分在种子里，沙棘油中含有很高很高的黄酮。

2、沙棘中的三萜、甾体类

沙棘中三萜，甾类有25种，熊果酸、齐墩果酸等。

功能：熊果酸、齐墩果酸可抗癌、延缓衰老、抗原发性高血压；溶血、抗炎、抗菌、抗病毒，降低胆固醇、抗生育活性；强心左右；具有镇静、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等效应。熊果酸还具有明显的抗氧化功能，因而被广泛的用作医药和化妆品原料。有保肝、抗肝炎作用；有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖作用；对艾滋病毒有抑制作用；抗溃疡作用；熊果酸对中枢神经系统有明显安定与降温作用；减轻肝损伤；对慢性肝炎及肝硬化均有降低转氨酶作用，促进细胞再生，抑制肝纤维增生，促进巨噬细胞吞噬功能；治疗急性黄疸肝炎，治愈率达64.8%，有效率为94.4%降低血清胆固醇，高血脂症，视力模糊，畏光。

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