很多人都会说“不得不”，随着现在生活和工作的节奏加快，人们的应酬越来越多，谈生意、聚餐、宴请等，这些都会集中在晚餐，很多人说得是晚上必须是晚上，晚上大多是闲暇时间，推杯问盏，白天要工作要上班等等，所以晚餐就上位了。

之前有家公司的总经理，因为常年的生意往来，每周基本有四天以上的晚餐在应酬，导致身体出现问题，刚开始胃溃疡后来慢慢发展成了胃癌。对于晚餐我们到底应该避免什么呢？

一、这4种晚餐习惯，一定要避免

1、晚餐肉类食物过多

很多宴请、聚餐或是应酬，都会有硬菜，这也是对于被宴请人的重视，像大鱼大肉这些食物，餐桌上必不可少的，但是这些食物都是高脂肪高蛋白的，我们吃进身体里面其实对身体是一种伤害。胃的消化能力是有限的，一旦摄入过多，身体无法吸收，就会残留在肠胃里，会引发便秘，滋生细菌，直接影响我们的肠胃健康。所以晚餐我们尽量多吃一些新鲜的蔬菜，蔬菜含有膳食纤维，能够帮助肠胃消化。

2、经常吃剩菜

有些人做饭会没太有数，也有很多人觉得晚餐多做点，第二天早餐可以吃，这样就不用早起了。但是剩饭剩菜真的健康吗？青菜和肉类这些剩菜，放进冰箱，再拿出来加热，特别容易产生亚硝酸盐，经常吃的话对我们的健康是非常不利的，很有可能导致癌症。

3、吃饭过晚

如果选择在晚上八九点才吃饭的话，这样对身体来说有很大的影响，因为这个时间距离我们午餐时间已经非常久了，而且我们吃完晚餐后不一会就要睡觉，所以一方面吃完就睡会导致我们体内食物消化不完，导致肥胖，另外一方面距离午餐时间过久，影响肠胃健康。

二、对我们身体有益的几种晚餐食物，要牢记

1、猴头菇炖鸡汤

猴头菇性平、味甘、利五脏、助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效，据了解，也有医学专家证实了猴头菇具有养胃的功效。

可准备猴头菇2-3个，半只鸡、枸杞、姜、盐、料酒，将猴头菇洗净，切好的鸡用开水焯以下去腥，然后将鸡、猴头菇和姜片同时放入炖锅中，先大火煮开后小火慢炖，3个小时后加入调味料可出锅。

除此之外，每日饭后喝可以一些抑菌养胃水，像猴头菇丁香食用菌饮品，这就是很不错的天然食物抑菌养胃水。它是由猴头菇、丁香、沙棘、砂仁等多种养胃食材而是经过高压低温和细胞破壁等一系列工艺处理得到的。浓缩了所有食材的营养成分，通过饮用就可以直接吸收达到调理胃部，抑制胃酸分泌，修复胃黏膜的作用。

2、小米粥

很多肠胃不好的人，医生都建议晚餐时喝小米粥，一是小米粥易消化，二是小米粥具有健胃、养胃、活血和养颜的食疗功效，小米粥也是老少皆宜的一款粥。

做小米粥首先将小米淘洗干净、枸杞洗干净，后锅内加水，加入小米和枸杞，大火烧开后小火熬制，小火熬制20分钟就可以吃了。

3、养胃茶

晚餐对于肠胃不好的人，是很难受的，一丁点的食物都能难受很长时间，中医提倡我们要用健康养生的方式去调理我们的身体，对于肠胃来说，猴头菇是它的“最爱”，懂得养生的人会把猴头菇、鸡内金、栀子、山药、丁香、山楂、大麦、大枣、橘皮等放在一起煮茶喝，达到养胃护胃的效果。

猴头菇：性平、味甘、利五脏，助消化；具有健胃，补虚，益肾精之功效

砂仁：味辛性温，归脾、胃、肾经、可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。

山楂：消食化积，活血化瘀、降血脂

晚餐对于大家来说是至关重要的，它可能决定我们寿命的长短，日常生活和工作中，我们对晚餐的重视程度一定要加强，多吃有益于身体健康的食物，多做有益身体健康的事情，养成良好的习惯。

无论您有多忙，请花1秒钟的时间把它放到你的圈子里！可能您的家人和朋友就需要！谢谢！