为什么沙棘是欧米伽7最好的来源？

Omega-7为一组单不饱和脂肪酸，它在自然界中很难被找到。它因为可以促进细胞的新陈代谢以及保持身体滋润而被大家广泛知晓。

沙棘是Omega-7最好的来源，并且胜过其他来源。大量存在于沙棘果油中。

欧米伽7的主要功效

欧米伽7在百度百科中的信息

更加详细的叙述如下：

功效1为：能降低超敏C-反应蛋白（hsCRP）的水平。超敏C-反应蛋白水平的升高与人体动脉壁炎症指标是成正比的。

通过减少炎症，能使心脏疾病，中风，记忆丧失，皱纹，甚至阳痿的风险大大降低。

功效2为：对糖尿病、代谢综合征和动脉粥样硬化有效，因为它已被证明能提高人体对胰岛素敏感性，降低肝脂肪的蓄积和减少炎症，并没有明显的副作用。

功效3为：降低低密度脂蛋白LDL（坏）胆固醇。增加高密度脂蛋白HDL（好）胆固醇，降低甘油三酯。减少血管中粥样硬化斑块形成而造成的阻塞血管，从而减少严重的冠状动脉心脏疾病和高血压。

北京大学张玉梅教授在沙棘讲座上阐述沙棘Omega-7

功效4为：有助于皮肤健康，有效对抗自由基损伤。

Omega-7是维持肌肤及身体粘膜的重要元素，能有效消除自由基对皮肤细胞的损害，帮助增生骨胶原以免水分流失，并能维持肌肤弹性。研究发现Omega-7不只能帮助肌肤健康美丽，更能有效润滑生殖器官、呼吸道及消化道粘膜，以及舒缓更年期不适症状。

除此之外，沙棘含有多种的生物活性成分如维生素A、B复合物、C、D、E和ω3、ω6、ω9等，这些营养成分能够相互协调补充，达到协同作用，大大提高对身体的好处。

从提取工艺上来看

我们可以找的到的其他Omega-7来源是鱼类（尤其是深海鱼类），但是其含量非常之低。从鱼类身上提取Omega-7，其原料必须经过严格的精炼。

附加提取过程容易导致产品不稳定，而且容易变质。而且经常用到工业化学品和高温。

使用沙棘作为欧米伽7来源的一个优点是不需要重加工。CO2萃取过程柔和而且温度较低，事实上，它使用的温度甚至比冷压的温度还低。这就是提取沙棘油所需要的全部步骤。

这种方法最好，因为它保留了植物原材料中的大部分的营养成分。

从可持续性上看

尽管世界上努力使渔业更具有可持续性，但是仍然有不利于工业捕鱼的作业。如今，全球的捕鱼船队要超过海洋承受力的2~3倍。

每年数十亿其他动物和海洋生态遭到破坏。鱼类作为食物来源唯一可持续性的方法是批量养殖。然而，工业捕鱼仍然继续损害我们的星球。

很多公司声称他们的油是可持续的。事实是，创造真正可持续的鱼油几乎是不可能的。

不同于动物资源，植物资源是可以持续的。可持续的种植沙棘植物也能够产出质量更好的欧米伽7产品，并且可以使用传统有机的种植模式。

作为一种植物，沙棘有益于土壤，它能够提高土壤的含氮量。沙棘对水土流失的地区很有帮助。作为欧米伽的植物来源，沙棘很容易有机地种植在各种环境中，易于收获。

棕榈酸

有人声称沙棘油中含有棕榈酸，来否定Omega-7的好处。而孤立的棕榈酸可能是不健康的，然而所有的油脂中都含有棕榈酸。

然而沙棘油神奇的地方是，它里面含有合适比例的Omega-9和油酸，它可以中和人体中的棕榈酸，其他油脂摄入的棕榈酸都可以用沙棘油来中和，沙棘油是世界上最健康的油脂之一。

沙棘是Omega-7的最佳来源，它是最具有可持续性的、最有效的和味道最好的来源。可以在沙棘油中获得最佳的健康效益。

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