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沙棘冻干全果粉

让您随时随地享受沙棘鲜果的美味和营养

本报记者武海丽/文

随着人们生活水平的提高和消费能力的增强，沙棘逐渐走进了越来越多人的视线。如今，我们克拉玛依本地的门店也可以买到新疆吉盛元沙棘生物科技有限公司生产的“吉萃元”牌沙棘冻干全果粉了。

沙棘是什么？与苹果、橘子等常见的水果相比，它显得有些籍籍无名。沙棘富含，多种活性成分，是一种珍贵果实，堪称“天然维生素的宝库”。针对沙棘果中的维生素C含量，有人做了一个形象的玩笑：猕猴桃的8倍，西红柿的80倍，苹果的倍。总之，正是因为沙棘的丰富营养，它被越来越多爱好健康的消费者所接受。有研究显示，长期食用沙棘有利于提高人体免疫力，且有消除疲劳、降脂减压、润肠通便等作用。

那为何沙棘没有大规模“普及”呢？究其原因，在于沙棘的产量相对较小，而且它生长在荒漠地带，运输和保存都面临着很大的困难。为了让消费者随时随地地享受到沙棘鲜果的美味和营养，它的最佳“化身”——沙棘冻干全果粉应运而生。

很多人觉得，果粉与水果不管是从口感还是营养上来说，都不可相提并论，但是冻干沙棘粉却是例外。冻干是一种冷冻干燥技术，它是在低温下进行，先将含水物质冻结成固态，然后使其水分从固态升华为气态，从而除去水分保留物质的方法，蛋白质、微生物之类都不会发生变性或者失去生物活力。

“用冻干方法处理出来的沙棘全果粉利于存储运输，方便更多的人享受到沙棘的营养价值。”新疆吉盛元沙棘生物科技有限公司负责人表示，他们选用状元黄和深秋红两种大果沙棘作为原材料，制作的冻干沙棘粉全过程零添加，零提取，不仅可以很好的保存沙棘的各种生物活性营养成分，就连香味也与新鲜的沙棘果毫无二致。

沙棘果有种天然的酸涩味道，制成冻干粉之后，可以佐以蜂蜜、砂糖等用常温水冲调饮用，10g冻干沙棘粉就相当于g的鲜榨沙棘汁。另外，沙棘粉混合蜂蜜以及水可以做成面膜使用。

新疆吉盛元沙棘生物科技有限公司的另一“拳头产品”为“吉萃元”沙棘叶源茶。该茶以富含20多种氨基酸的沙棘叶为原料，经过人工采摘、清洗分拣、微波杀青、揉捻发酵等多步骤生产而成，分为沙棘叶源红茶和沙棘叶源绿茶两种，冲泡后口味纯正，自然清香。

公司简介

新疆吉盛元沙棘生物科技有限公司是一家以沙棘种植、产品研发、精深加工、生产销售为一体的沙棘生物科技公司。公司厂区位于食品产业园，拥有符合GMP规范的沙棘精深加工洁净生产车间㎡，沙棘种植基地1万亩，引进具有自主专利的沙棘冻干粉生产线6条，沙棘茶叶生产流水线1条，同时已获得自主发明专利两项。

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