沙棘对延缓人体衰老具有明显的效果，另外通过加工还能够延缓皮肤衰老，是非常实用的保健产品，通过分析能够得出它为什么具备抗衰老和护肤的功能。

1、延缓、抗衰老。

医学研究表明，人体衰老以及疾病多与体内的过氧化作用有关系。因此，防止过氧以及清除体内产生的羟自由基及活性氧基成为抗衰老的关键。沙棘中的沙棘总黄酮可以直接捕获超氧自由基和羟自由基，具有增强免疫功能，调节免疫活动细胞，有利于提高人体抗病能力，延缓衰老。

2、护肤作用。

沙棘籽油中具有游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等，其含量相比其他植物高出几十倍。这些物质不仅对皮质具有护肤作用，而且非常容易吸收。沙棘籽油中还含有多种维生素，营养非常全面，具有明显的效果。

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