好吃还不要钱,一种也没吃过的不能算是地道
尤其是生活在甘肃农村的小伙伴 你们还记得小时候,上山爬树、钻树林,只为了这个。小时候我们没有钱,一个一毛钱的豆沙冰棍就值得在小伙们中间大肆炫耀,而这些吃的,是我们小时候的记忆,是不用钱就可以天天吃到的满足感。而如今这些东西反而成了野生佳品,你是否怀念那些,一起上山爬树钻树林的日子,我们一起来回忆吧,也许在甘肃的冬天,天气寒冷,白雪覆盖,我们是该一起坐在火炉旁一边吃着烤洋芋一边追忆往事了! 桑葚(桑果) 在甘肃的很多地方都有桑树,尤其是农村,夏秋季桑果成熟,就开始了小伙伴们摘桑果的时候,酸甜可口,可是还没等到桑果完全成熟,树上就已经光秃秃的了,酸的要死,还吃的特别香,搞的满手满身的红色果汁,几天都洗不掉。。。 野草莓 在甘南和陇南,野草莓漫山遍野,这种植物不需要爬树长在地上,摘上两袋,说好回家用白糖腌着吃,可还没等到回家,在路上就吃完了。 槐花 小时候学会爬树,就是为了它,槐树一般都比较高大,夏季槐树开着白色的花,非常漂亮,但是因为花有一股甜味,所以一到夏季,小伙伴们就爬山枝头,把槐树长花的枝叶,折下来,分给小伙伴,吃这天然的糖果。(注意啊:生长在城市里的小伙伴不要模仿,因为大多有农药) 野蘑菇 关于野蘑菇,在甘肃各地基本都有,戈壁沙漠、草原森林,都有不同种类的野生蘑菇,当然不是所有蘑菇都可以食用,这就锻炼了我们从小就识别蘑菇的本领,一场大雨过后,出发!捡蘑菇。奶奶做的野生蘑菇炖鸡,那个味道,现在已经很难吃到了。而如今,野生蘑菇动辄几千元的价格,也真是让小编醉了,这些蘑菇小时候,都是不用钱的好吗? 地皮菜(地达菜) 这个东西也是到处都有,当然现在的价格要比野生蘑菇便宜,但是一斤的价格也要好几十元。雨后田间地头捡地达菜,也是其乐无穷。 蕨菜 凉拌蕨菜,现在基本都能吃的到了,在餐厅价格也不便宜,这种菜在甘南和陇南也广泛分部,当然小时候的味道还是和现在的没法比,在甘南和陇南普遍都做腊肉,摘了蕨菜之后炒腊肉,想一想也流口水。 沙蓬 沙蓬,陇东南等地大多人肯定没咋听说过,但是在河西到敦煌,说到沙米粉,你们一定都吃过吧,沙米粉就是用沙蓬的籽做的,它长在沙漠戈壁周围,所以在河西的小伙伴小时没少祸害这个植物吧。 沙棘 在甘肃沙棘也是到处都有,野生的沙棘,有甜有酸,遇到那个酸的,想想都倒牙,摘这个野果,也是顶着被父母责骂的风险,因为沙棘浑身长刺,进入沙棘林,回去后不是衣服被刮破,就是浑身扎着刺,要吃新鲜的沙棘果也是要付出不小的代价啊。。。 沙枣 这种枣,恐怕只有生活在沙漠附近的甘肃的小伙伴才能吃得到,他不像是我们平时吃的枣水分很足,个头小,但是口感很不错,就是吃起来有一种软糯沙沙的感觉,淡淡的酸甜味,还是很怀念的。 好了,先说这么多吧,编辑是80后,小时候吃到的能想起来的就只有这些了,估计60、70后要批评我没说全了,请见谅的同时积极在评论区补充吧! 犀利姐这是一种支持与鼓励,你懂的! |
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