沙棘高效栽培技术

作者：于泽源，张晓光主编

出版发行:哈尔滨：黑龙江科学技术出版社,.02　　　　　　　　　　　　　　

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丛书名:新世纪农民奔小康丛书

内容提要:

致富帮手:本书全面讲述了沙棘的基本知识，沙棘的生物学特性，沙棘优良品种简况，其良种繁殖技术，沙棘园营造技术，其主要病虫害防治等。

沙棘概述

沙棘别称醋柳、黄酸刺、酸刺柳等，为胡颓子科沙棘属落叶灌木植物，栽培价值极高，耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，被广泛用于水土保持，我国西北部大量种植沙棘用于沙漠绿化，其果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称，下面我们就一起来看一看沙棘的种植技术吧！

沙棘的生长习性

沙棘为阳性树种，喜光照，在对于土壤的要求不很严格，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布，在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长，但不喜过于粘重的土壤。对降水有一定的要求，一般应在年降水量毫米以上，但不喜积水。对温度要求不很严格，极端最低温度可达-50℃，极端最高温度可达50℃，年日照时数～小时。

食疗价值

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每克果汁中，维生素C含量可达到—1毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有种对人体有益的活性物质，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

美容价值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。

生态绿化

是防风固沙，保持水土，改良土壤的优良树种。

经济价值

沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

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