南方的朋友看过来，你知道这种黄黄的小果子叫什么吗？对了，它叫“沙棘”，也叫“酸刺”，是北方比较多见的一种野果。

这种植物果实颗粒小，总是生长在悬崖峭壁等的危险地方；而且树枝上带着刺，一不小心就会被弄破手。但是，它可是物质匮乏的童年时代里难忘的甜蜜回忆啊。

沙棘属于胡颓子科，有落叶乔木或灌木两种。它浑身具有棘刺，叶子呈条形至条状被针形，两端趋尖，背面密被淡白色鳞片，叶柄极短。花先于枝叶开放，雌雄异株；花小，淡黄色。果实为肉质花被筒包围，近于球形，直径5~10毫米。

小时候采沙棘没少挨枝干上尖刺的欺负，沙棘的刺很硬，果子又细碎繁密，颜色有金黄色、玫红色，味道其实还是比较偏酸，也有的甜酸。

沙棘最好的采摘季节是冬天，特别是上冻前后。其他野果没有了，酸刺的果粒却是越来越好吃。

割酸刺不用花钱，要多少有多少，要哪种任意选，一般是选向阳坡上的好。小心翼翼地捉好一个枝条，割倒，堆一堆。不一会儿，孩子们就吃得牙酸了。

等差不多要回家的时候，用长草把割好的酸刺包裹住，再包上麻袋，用绳子捆好，胜利的果实就满载而归了。背回家放在寒冷的地方冻着，一冬天慢慢吃。

沙棘果能够活血散淤、化痰舒胸、补脾健胃，还能治疗跌打损伤、淤肿、咳嗽、呼吸困难、消化不良等疾病。

由于沙棘果比较细小，而且口感上有点偏酸，最常见的吃法是榨汁。把沙棘汁挤出来，再加上一点白糖，健康美味的沙棘汁就做好了。

小编曾去宁波的西贝莜面里喝过沙棘汁，不知道是不是回忆在作怪，小编就是觉得小时候自己做的沙棘汁比现在的沙棘汁香甜许多。

怎么样？是不是你也很想尝尝呢