嗨，大家好，小沙棘又回来了，今天向大家分享沙棘中富含的种活性元素。按性质可分为14大类：

1、维生素:沙棘含有VA、VB、VC、VE等15种维生素，远高于其他蔬果。可以补充各种维生素，对因维生素缺乏引起的各种病症有很好的改善作用。

2、脂肪酸类:沙棘富含棕榈酸、亚油酸、亚麻酸等22种脂肪酸。对炎症、溃疡、糜烂等肠胃疾病具有防治作用。

3、有机酸类:苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸等多种有机酸。可以缓解酒精、抗生素及其它药物的毒性。对酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。

4、类胡萝卜素:β—胡萝卜素、蕃茄红素等40多种类胡萝卜素。祛除自由基，强化免疫系统，增强抵抗力，预防癌症；保护视力。

5、三萜类、甾体类:熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇等26种以上的三萜、甾体类。抗氧化、清除自由基、延缓衰老、抗癌，对艾滋病毒有抑制作。

6、酚类:原花色素、熊果酸、香豆素、儿茶酸、阿魏酸、茶多酚等多种酚类。杀灭细菌和病毒、治疗呼吸道感染、糖尿病、抗癌等。

7、微量元素:沙棘中富含有Cu、Fe、Mn、Zn、K、Ca、Na、Mg、Se等多种微量元素。参与酶、激素、维生素等生物大分子的构成，可以调节人体代谢。

8、氨基酸:沙棘含有18种氨基酸，包括成人必需的八种氨基酸。是免疫细胞、抗体、补体等成分，调节各器官生理代谢，增强免疫力等。

9、脂类:沙棘中富含磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、胆固醇、麦角因醇等42种脂类。构成细胞膜及神经组织的成分，降低糖尿病的发病率。

10、黄酮类：沙棘富含槲皮素、异鼠李素、山奈酚等36种黄酮类物质。抗氧化，清除自由基，可以阻止细胞退化、衰老，提高免疫力。

11、挥发油类：沙棘富含烷烃类、烯烃类、醛类等多种挥发油。具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化，治疗消化道疾病等功能。

12、糖类：沙棘富含脱氧核糖、鼠李糖等多种寡糖与多糖。具有抗血凝、抗病毒、抗肿瘤，诱导癌细胞凋亡。

13、蛋白质、酶类：沙棘富含SOD、过氧化物酶等多种蛋白质与酶类。是免疫细胞、免疫球蛋白、抗体、生长素成分，调节新陈代谢、体液酸碱平衡。

14、5-羟色胺：沙棘中富含5-羟色胺（5-HT、血清素）。具有抗辐射、抗癌，促进身体与智力发育，缓解或治疗抑郁症。

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