沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘果的功效

沙棘果具有很高的药用价值。《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用。果实的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。每g沙棘果汁中含维生素Cmg-mg、维生素Emg-mg、维生素K族化合物等。

沙棘果作用

对心血管疾病的防治作用经国内、国际专家研究证实，沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。

沙棘的抗癌作用沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。

沙棘对肝病的防治作用沙棘果籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用。

沙棘对胃病的防治作用沙棘果能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

沙棘对烧伤、烫伤等疗效沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，对于化学烧伤同样有效，沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错。

沙棘的护肤养肤作用沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、等这些护肤的主要成分的含量很高，这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。

沙棘的抗衰老作用沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶，具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。

经济价值

沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。现分布于中国19个省、区，总面积约有万公顷。凡经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。

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