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咏沙棘果

饱满如珠火样红，笑对北风傲严冬。

人间酸甜常忆我，成败得失任苍穹。

沙棘是一种生长在海拨米以上的高原野生灌木，傲骨犹胜寒梅。除了防风固沙的功效外，更值一提的是，沙棘对医疗、保健方面的重大作用。

沙棘果富含VC、VD、VB1、VE、黄酮、SOD、有机酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素和黄酮类化合物。其生物活性质高达多种，

其中VC含量居水果之冠，誉为“VC之王”和“天然维生素宝库”。

沙棘果中富含维生素C。其维生素C含量是一切蔬菜、水果类之冠，是山楂的20倍，猕猴桃的2—3倍，桔子的6倍，苹果的倍，西红柿的80倍；并且，沙棘所含维生素C相当稳定。

沙棘除含维生素C、维生素E、β—胡萝卜素外，还含有B族维生素，沙棘是维生素“源”植物。对生物膜的保护作用，抗自由基和抗脂质过氧化作用，提高免疫功能的作用。

如今国际国内医学研究证明，沙棘具三大突出功效：

一是对免疫系统的作用。免疫系统是人类抵御外界和自身各种致病因素伤害的防线之一。现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及体内物质的过氧化作用有关。因此防止过氧化及清除体内过氧化产生的羟自由基及活性氧自由基成为抗衰老的关键。沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获超氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（OD）能抗氧化作用、清除人体内的自由基，增强免疫功能，调节免疫活性细胞、有利于提高人体抗病能力、延缓人体衰老。沙棘籽油及沙棘汁在提高人体免疫功能、预防肿瘤发生、发展方面，具有积极的作用。沙棘的有效成分具有清除人体内自由基的作用，从而提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘富含的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。

二是对心脑血管系统疾病的作用。国内专家研究表明，沙棘总黄酮可以治疗冠心病、心绞痛，对心脏功能有加强作用，具有明显抗心律失常作用。沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高压、

软化血管，改善血液循环等作用，对缺血性脑血管疾病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。

三是抗肿瘤、抗癌作用。沙棘的抗肿瘤作用，除其通过免疫机制或其它途径所引起的作用外，有直接抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等，具有明显的抗癌活性和作用，对人体内的癌细胞具有一定的杀伤及抑制作用。

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