今天，人们仍处在“不知下肚食物来自何处”的状况中，而“看得见土地和生产者”一直是柴米多10年来不变的内在精神力，从始至终，我们希望每个人都能关照好自己的身体，也关照好这个地球。年世界地球日的主题是“投资我们的星球（InvestinOurPlanet）”，如何投资我们的星球？不如从吃得洁净开始。

阳台种芽菜

新鲜嫩芽日日食

种芽菜的想法，是从柴米多苏州震泽农场践行自然农法的农人月新心里冒出来的。她说：“芽菜，就是发芽不久的蔬菜。种子的能量都汇聚在方寸之间，所以不仅口感极其鲜嫩，营养价值也非常高。”

芽菜是一个庞大的家族，豆芽仅是芽菜的一个系列，理论上所有的种子都可以种芽菜，苜蓿芽、油葵芽、萝卜苗、豌豆苗、鸡毛菜，都是口感不错的芽菜。现在的温暖气温下，种子一周左右即可长出新鲜嫩叶上桌。

以下是月新为大家整理的种芽菜步骤：

①泡水催芽（苜蓿芽、鸡毛菜，半天就好，萝卜、油葵、豌豆，一夜左右）

②盆里加水，放上带孔的篮子（淘米洗菜的篮子都好，透气），篮子里放湿纱布或纸巾，把泡好的种子均匀摊在上面，用一个盖子盖好，放在家里最暖和的地方（盖子可以是透明的，但最好密封，可以保持温度，温度越高生长越快）

③浇水，保持纱布湿润（有些芽比较弱，过程中不要动种子，水最好浇水雾状）

禾然有机x柴米多

你的消费为沙地种下一棵树

积跬步而致千里，-，禾然有机参与上海根与芽百万植树计划5年——棵树，.8亩林，“味”地球种一棵树，让毛乌素沙地成一片林！

4.22，第53个世界地球日，禾然有机联合柴米多等地球友好伙伴，带着顾客的绿色心意，第6年即将种下第棵树。

这是禾然有机与柴米多等地球友好伙伴们一起的守“味”行动，在第53个世界地球日，我们“味”大家准备了有机调味魔法酱汁和地球友好礼，请耐心阅读至文末。

种树是参与改善自然生态、为地球更好的行动。万物良性循环的地球生态，不仅让人获得平静、专注与愉悦，还能唤醒内心的能量。

不仅做最好品质的有机调味品，禾然人20年始终如一，只为他人与自然万物更好。这个友好地球日，“味”地球更好行动，邀请大家一同来践行——你购买一份有机调味礼，我们将守护生态环境的一株绿树，为你植入宁夏毛乌素沙地。

大自然广袤无垠，禾然有机却精心呵护着最细小的微生物，20年精研有机自然发酵技艺，尽精微而致广大，发酵出天然的复合香气、味道、颜色的全厨房有机调味品，连接着自然网络与人类纽带，诚心好品质丰富你的家庭餐桌，一起“味”地球更好。

真食好“味道”不应是低成本的化学速成，而是有机谷物食材通过自然发酵的方式产生天然复合的香气和滋味。

味蕾的天然觉知，在减少食用和摄取化学添加剂后，也会自然复原。而选择更自然、少添加的调味品本身，也是一种环保。当我们内心深处被激起与自然关联的共鸣时，每一款都经过几百道安全检测的禾然有机调味品，是为家人烹饪时满满的安全感所在。

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当我们内心深处被激起与自然关联的共鸣时，每一款都经过几百道安全检测的禾然有机调味品，是为家人烹饪时满满的安全感所在。

在地球友好季期间，你所购买的禾然有机调味品都将成为扎根大地、回馈自然的循环。

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凡购买套餐，禾然有机将为你在宁夏毛乌素沙地种下一株沙棘。沙棘是“沙漠绿化卫士”，为防风固沙、保持水土发挥了独一无二的作用。我们与你携手共同种下的春风，都将是默默与土地交汇的坚守。

通过在家中自己动手种芽菜，我们便可以吃到真正新鲜洁净的食物；选择购买自然的有机调料，我们不仅可以吃得洁净，还能见证着那棵因我们对地球的友善而种下的树，成长为对土地的关照。

文字

斯嘉月新禾然有机

图片

禾然有机

设计

晓扬

编辑

斯嘉

地球日福利

柴米多与禾然有机一起，

邀你“味”地球更好！

文末留言分享你的“味”地球更好行动，

截至4月30日，留言点赞前2位，

将各获得价值元

禾然有机酵醒礼盒1份

（内含：mL禾然有机酱油*1、mL禾然有机糙米醋*1、mL禾然有机米香料酒*1、g禾然有机豆瓣酱*1）