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沙棘为胡颓子科属的灌木或小乔木。我国主要分布在西北、华北、东北及西南等十多个省区。年沙棘被正式列入中国药典并作为药食同源植物，在中国药典中沙棘药用功能有如下记载：“止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，淤血经闭，跌扑淤肿。”实际上通过近二十年来的研究发现，由于沙棘含有众多活性物质，沙棘对心脑血管、免疫系统、抗炎、抗溃疡、抗辐射均有良好的药理作用。纵观中国沙棘开发历史，我们发现很多中国古代医药典籍对沙棘使用都有论述记载，这些都是通过大量的临床实践得来的，非常具有指导意义。下面就一起看看中国古代医药典籍中一些关于沙棘的论述和沙棘开发的历史吧。《四部医典》共4卷章，其中约有30章记载了沙棘具有祛痰止咳、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用，有60余处记载了沙棘的汤、散、丸、青、酥、灰、酒7种制剂与84种沙棘的配方。著名医药学家帝玛尔·丹增彭措所著的《晶珠本草》,书中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”《晶珠本草》下部中称：“沙棘果除肺瘤、化血、治培根病”。明代著名中医药学家李时珍所著的《本草纲目》，对沙棘也有一定的研究，他对沙棘的评价是：“实，气味酸、温、无毒，主治久痢不瘥及心腹胀满黄瘦，下寸白虫，单捣为末，酒调一钱匕服之甚效。盐、醋藏者，食之生津液，醒酒止渴。”《中药大辞典》书中记载沙棘功能主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。《中华本草》书中记载沙棘：味酸；涩；性温。功能主治：止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。《中华人民共和国药典》中沙棘作为中药被列入，成为法定的医疗药材并确立为药食同源珍贵资源，我国卫生部将其列入即是药品又是食品的管理范围，为药食同源植物之首。药典中记载：沙棘：性味酸、涩，温。功能主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。在日本有本《沙棘与老年病》的书流行，英国也有本沙棘的健康研究书籍，俄国也有多本关于沙棘研究的书籍，国内能买到《沙棘与健康》等书。现在沙棘已经被世界上百个国家用于医疗、保健等多个领域。近年来，由于沙棘的营养，食用，药用价值都很高，世界各国如中国，俄罗斯，日本，美国，德国，芬兰，加拿大等，各学科的专家学者纷纷投入及加强到沙棘领域的研究，如营养学，细胞学，医药学，遗传学，防护学，生物化学等各个学科。国内外研究沙棘的书籍，文献，报道也越来越多。随着人类对沙棘越来越深入的了解，它的价值也越来越高。希望有更多的人







































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