专业信息参考：

《中国保健营养》,浙江钱伯钦

《广东微量元素科学》张凤枰，杨发树，李应东，刘耀敏，索有瑞

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糖尿病是由体内胰岛素分泌不足引起的血糖升高，代谢紊乱，而导致全身各个系统并发症的一组综合征。糖尿病人由于体内代谢障碍，造成多种微量元素的异常，某些微量元素的缺乏会给胰岛素带来损害。

科学证实，某些微量元素人体内是不能合成的，必须从食物中摄取。由于糖尿病患者内分泌紊乱，以正常的供给量不能适应及满足其生理需求。

因此，就必须摄入丰富的微量元素，已达到机体代谢的需要。

研究认为

沙棘所含有的

锌、铬、硒、镁、锰、钙

等微量元素

均是糖尿病人严重缺少的

锌

糖尿病人血锌明显下降。锌与胰岛素之间有密切关系，胰岛素分泌时消耗锌，体内缺锌能使胰岛素分泌减少。所以，补锌对改善糖尿病病情有利。也是糖尿病综合治疗措施之一。

锌的每天需求量，成年男性为15毫克，女性为12毫克；每g沙棘中，含有锌5.18-16.17毫克。

铬

长寿元素，糖尿病克星

三价铬被认为是糖尿病人必须的微量元素，能参与或维持糖再体内的正常代谢。

研究认为，三价铬可与烟酸形成具有生物活性的有机复合物，成为葡萄糖耐量因子。能增加体内对葡萄糖的耐受量，进而提高胰岛素的质量，增加胰岛素受体数目，促进胰岛素发挥最大的生物效应，以维持或调节血糖水平。

铬不但与糖代谢有关，且与脂肪及胆固醇代谢也有密切关系，铬缺乏可使动脉粥样硬化发生率增加。

每克沙棘中含铬14微克克左右，而成年男性的每日需要量仅为30～35微克，成年女性为25～30微克。

锰

锰是多种酶的激活剂。

长期缺锰可使胰岛素合成降低，葡萄糖不能正常利用，胰岛细胞内锰超氧化物歧化酶活性降低，导致糖的代谢障碍，引发糖尿病。

沙棘每g含有1.1mg左右。

硒

研究已知，硒能明显促进细胞摄取糖的能力，具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。同时，硒还能调节和有助于脂肪的代谢及利用，改善糖脂肪等物质在血管壁的沉积，稀释血液粘稠度，减少动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症的发生和发展。

每克沙棘植物中含有2.8微克的硒。摄入足量的硒，能为机体拉起一张无形的保护网。

镁

糖尿病人血清镁水平较正常人显著降低。正常情况下血清镁下降时，尿镁排泄减少，但糖尿病人尽管血镁低，但仍有大量血镁丢失。

镁属于细胞激活剂，它能够修复或保护胰岛β细胞的生物功能，提高胰岛素的受体质量和数目，同时减少胰岛素抵抗，进而调节血糖、血脂以及维持其正常水平。

每克沙棘植物中含镁高达33mg。含量最高的花生也不过含有59mg。

钙

正常人所患的骨质疏松，对糖尿病患者会更加严重。这是因为持续性的高血糖导致渗透性利尿，使大量的钙从尿中流失，进而引起血钙降低。

当血钙持续降低时，可发生继发性甲状腺功能亢进，持续性过量分泌，出现骨质疏松。同时游离的骨钙进入血液，易沉积再血管壁上，使血管失去弹性，发生动脉粥样硬化。

每克沙棘植物中含镁高达mg。成年人每天应该摄入大约0mg。

沙棘一种植物

就含有糖尿病所需所有微量元素

这是地球恩赐给人类的

礼物

地球上生存超过两亿年的植物；

“地球癌症”——砒砂岩地区唯一能生长的植物；

世界植物群体中公认的Vc之王；

一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；

被国家卫生部确认为药食同源的植物。

被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”

美国称为“生命能源”、印度称为“神果”

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