很多人喜爱吃桑葚，新鲜桑葚，那黑黑的、饱满的果实，轻轻一咬，汁水就在唇齿之间蔓延开，清甜可口。

不仅好吃，桑葚还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等，营养丰富，对身体很有益处。

但新鲜的桑葚果期较短，也不易储存、运输，往往送到手中都磕碰、破损了。

而“桑葚干”就不一样了，桑葚干是指晒干的桑葚！

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桑葚干，其实一点也不“干”！

桑葚即使被晒干，也只是失去了水分和一些不太稳定的营养物质，大部分营养成分基本完整保留！

由于它便于运输和保存，而且，营养和口感跟新鲜桑葚不相上下，因此备受吃货欢迎！

桑葚干，完整保留桑葚营养成分！

优质的桑葚干新鲜无硫，颗颗饱满，最大程度保留了桑葚的原汁原味，非常香甜，即可直接食用，又可以泡茶、泡酒，还可以熬粥、做成果酱，吃法多样，老少皆宜！

桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

桑葚干和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为既是食品又是药品的“药食同源”农产品！

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黑桑葚干，品质更胜一筹！

桑椹为桑科植物桑的果穗。桑椹有黑桑椹和白桑椹之分，因黑桑椹色黑主入肾经，故药用多为黑桑椹。

近年的研究也表明，桑椹具有调节促进免疫功能，延长果蝇寿命，抗诱变等作用且无毒性。

并且黑桑椹较白桑椹作用更为显著。桑椹现已被卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一，具有很高的食用和药用价值。（来自百度百科）

桑葚有黑白之分，黑桑葚食补效果最佳！

1、抗氧化

桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。

2、降血糖

桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。

3、抗衰老

桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。

此外，美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用！（来自百度文库）

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桑葚干制作工艺，从简单到复杂,只为呈现出最纯正的美味

优质的黑桑葚干，需要采用10年以上老树头茬黑桑葚，经过人工采摘、清洗、筛选，自然晾晒等多道工序，而且整个生产过程坚持“零添加”

暨拒绝染色，拒绝熏硫，最大程度保持鲜果原滋原味！

桑葚干吃法多样，老少皆宜！

◆可直接食用，也可泡茶、泡酒！

品质这么好的桑葚干，空口吃最能直接感受到它的风味。

上班累了馋了，吃几粒，不仅解馋，还十分健康。

用桑葚干来泡水也很不错，只需要几粒桑葚干就足够了。

泡出来的水呈紫红色，清澈透亮，十分艳丽，喝起来甜滋滋的，真是舒服到心坎里。

桑葚干还能用来煮粥，和糯米、桂圆干等一起煮，香甜软糯。

还能用来泡酒、炖汤等，吃法多种多样，老少皆宜！