小时候，一道深秋，经常与小伙伴一起去山上边，去摘采沙棘果，拿一把剪刀，拿一个背篓，剪上一背篓沙棘果，顺便边吃边剪，吃的满嘴黄油油的沙棘果！回到家，与父母把沙棘果一颗一颗的剪到准备好的盆里边，然后，把沙棘果压榨成汁，然后，锅内烧开水，加入压榨好的沙棘果汁，加入冰糖，熬制成美味的沙棘果汁！然后，灌到准备好的瓶子之中，封闭起来，那时候没有冰箱，直接放倒地窖或者寒窑内，可放到第二年春天。饭后，来一瓶酸酸甜甜，美味可口！

沙棘，在山西又名醋溜溜，在山西黄土高原常见的灌木丛植物，结出的果实叫沙棘果，号称维C之王。可以提练出沙棘油，含有多种维生素C，维生素E，β胡萝卜素等，还含有大量氨基酸，有机酸等！（大家可以百度一下，沙棘果比猕猴桃维C都高）。

在山西，沙棘汁是有名的水果饮料，风靡山西，像有名的西贝莜面村，就有提供山西沙棘汁出售！

山西最早的沙棘厂是山西吕梁交口县桃红坡沙棘厂，后更名为维仕杰沙棘厂！出产的有沙棘罐头，沙棘汁等！

沙棘玉米汤是吕梁人在80年代就经常做的一道汤，孩子最爱吃了！消暑解渴，酸甜可口！

沙棘玉米汤的作用，可以降血脂，降血糖（不放糖）等现代医学表明，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用，玉米有辅助降血脂，降血糖的作用！

沙棘玉米汤做法简单：

1，玉米粒罐头1罐。

2，沙棘果罐头1罐。

3，冰糖10克或者木糖醇10克。（血糖高的话用木糖醇，健康食品）。

4，鸡蛋两个。

做法：锅内加入2斤水，烧开，加入沙棘果，玉米粒，冰糖，煮三分钟，然后，打入鸡蛋，成鸡蛋花，加入水淀粉，一道酸甜可口，解暑化腻的沙棘玉米汤就做好了！